Girit Ezme
Girit Ezme (Cretan Cheese Spread)
Peynir çeşitleri, ceviz, antep fıstığı ve taze otlar
Assorted cheeses, walnuts, pistachios and fresh herbs
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
350 kcal
Peynir çeşitleri, ceviz, antep fıstığı ve taze otlar
Assorted cheeses, walnuts, pistachios and fresh herbs
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Köz patlıcan, biber, sarımsaklı yoğurt ve özel domates sos eşliğinde
Charred aubergine and peppers with garlic yoghurt and a special tomato sauce
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Zeytinyağlı kuru bakla püresi, dereotu ve kırmızı soğan ile
Dried broad bean purée in olive oil, with dill and red onion
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Haşlanmış deniz börülcesi, sarımsak, zeytinyağı ve limon sosu ile
Boiled samphire with garlic, olive oil and a lemon dressing
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Taze semizotu yaprakları, süzme yoğurt ve sarımsak
Fresh purslane leaves with strained yoghurt and garlic
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Süzme yoğurt, ceviz, çıtır havuç ve kabak rendesi
Strained yoghurt and walnuts with crispy grated carrot and courgette
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Hatay usulü humus; üzeri pancar ve kornişon turşusu, çeri domates ve roka ile
Hatay-style hummus topped with beetroot pickles, gherkins, cherry tomatoes and rocket
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Köz patlıcan
Charred aubergine
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Köz patlıcan, zeytinyağı ve yeşillik harmanlarıyla
Charred aubergine with olive oil and mixed greens
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Domates kurusu, kuruyemişler, kuru meyveler ve peynir çeşitleri ile
Sun-dried tomatoes, nuts, dried fruits and assorted cheeses
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Yaban mersini ve nar taneleri ile zenginleştirilmiş özel zeytinyağlı meze
A special olive oil meze enriched with blueberries and pomegranate seeds
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Bombay fasulyesi, yenibahar ve tarçın ile
Bombay beans (large white runner beans) with allspice and cinnamon
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Fırınlanmış kırmızı pancar dilimleri ve keçi peyniri eşliğinde
Oven-roasted red beetroot slices with goat's cheese
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Yoğurtlu tulum peyniri, biber çeşitleri ile servis edilir
Tulum cheese with yoghurt, served with assorted peppers
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Zeytinyağlı bebek enginar
Baby artichokes in olive oil
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Zeytinyağında pişmiş çanak enginar, garnitür sebzeler ve dereotu ile
Artichoke bottoms cooked in olive oil with vegetable garnish and dill
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Bulgur, pancar, domates, salatalık ve taze nane; nar ekşisi ve zeytinyağı ile
Bulgur, beetroot, tomato, cucumber and fresh mint with pomegranate molasses and olive oil
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Süzme yoğurtlu ıspanak, siyez bulguru ve sarımsak ile
Spinach with strained yoghurt, siyez (einkorn) bulgur and garlic
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Arpacık soğan ve sarımsak; zeytinyağı, nar ekşisi, kekik ve pul biber ile
Pearl onions and garlic with olive oil, pomegranate molasses, thyme and chilli flakes
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Yeşil mercimek, közlenmiş kapya, bebek mısır, kornişon turşu ve taze otlar; nar ekşisi ve limon ile
Green lentils, roasted red peppers, baby corn, gherkins and fresh herbs with pomegranate molasses and lemon
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Kızarmış patlıcan, patates ve kabak; soğan, çarliston biber ve domates sosu ile
Fried aubergine, potato and courgette with onion, green peppers and tomato sauce
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Zeytinyağlı taze fasulye; domates ve soğanla ağır ateşte
Green beans slow-cooked in olive oil with tomato and onion
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Vişneli
With sour cherries
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Ev yapımı ekşi sirkeli kırmızı pancar turşusu
Homemade red beetroot pickled in sour vinegar
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Süzme yoğurt, kurutulmuş acı biber ve tereyağı sosu eşliğinde
Strained yoghurt with dried hot peppers and a butter sauce
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Klasik olgunlaştırılmış Ezine tam yağlı inek-koyun peyniri
Classic aged, full-fat Ezine cheese made from cow's and sheep's milk
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Zeytinyağı ve limon ile
With olive oil and lemon
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Haşlanmış jumbo karides, zeytinyağı ve limon ile
Boiled jumbo prawns with olive oil and lemon
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Taze fesleğen sosu ve zeytinyağıyla marine edilmiş balık dilimleri
Slices of fish marinated in fresh basil sauce and olive oil
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Taze avokado yatağında haşlanmış karides ve özel kokteyl sos
Boiled prawns on a bed of fresh avocado with a special cocktail sauce
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Tuzla bekletilmiş torik dilimleri, zeytinyağı ve kırmızı soğan ile
Salt-cured slices of bonito (torik) with olive oil and red onion
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
İsli odun ateşinde tütsülenmiş iç midye
Shelled mussels smoked over a wood fire
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Kurutulmuş ve işlenmiş uskumru (çiroz), zeytinyağı ile
Dried and cured mackerel (çiroz) with olive oil
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Köz ateşinde pişmiş, zeytinyağı ve soya sosu ile
Cooked over embers, with olive oil and soy sauce
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Özel hamura sarılı karides dolgusu, sarımsaklı yoğurt ve tereyağı sos ile
Prawn filling wrapped in a special dough, with garlic yoghurt and butter sauce
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Sarımsaklı yoğurt yatağında levrek, kaşar ve sebze dolgulu çıtır beyti
Crispy sea bass beyti filled with kaşar cheese and vegetables, on a bed of garlic yoghurt
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Parmesan sos ile
With Parmesan sauce
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Ahtapot ve levrek etleri, domates, biber ve baharatlarla tavada sote
Octopus and sea bass sautéed in the pan with tomato, peppers and spices
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Susam kaplı çıtır balık, simit formunda levrek
Crispy sesame-crusted sea bass shaped like a simit
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Yuvarlak kesim patates, rende parmesan ile
Round-cut potatoes with grated Parmesan
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Tereyağı, domates, biber, sarımsak ve kaşar peyniri ile güveçte servis edilir
Served in a clay pot with butter, tomato, peppers, garlic and kaşar cheese
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Fırında tereyağı ve kaşar peynirli kültür mantarı
Oven-baked button mushrooms with butter and kaşar cheese
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Çıtır kalamar halkaları ve tarator sos ile
Crispy calamari rings with tarator sauce
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Çıtır pırasa eşliğinde
Served with crispy leeks
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Mısır ununa bulanmış çıtır hamsi, limon ve maydanoz ile
Crispy anchovies dredged in cornmeal, with lemon and parsley
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Çıtır hamsi; roka, patates ve soğan eşliğinde
Crispy anchovies with rocket, potatoes and onion
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Tereyağı, sarımsak, kültür mantarı ile
With butter, garlic and button mushrooms
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Kömür ateşinde pişmiş jumbo karidesler tereyağı ile
Jumbo prawns cooked over charcoal, with butter
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Ege’nin taze yabani otları zeytinyağı ve sarımsak ile kavurması
Fresh wild Aegean greens sautéed with olive oil and garlic
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Sıcak humus yatağında somon pastırma dilimleri ve tereyağı
Slices of salmon pastırma and butter on a bed of warm hummus
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Baklava yufkasına sarılmış keçi peyniri dolgusu; üzerine süzme bal ve susam ile
Baklava pastry filled with goat's cheese, topped with strained honey and sesame
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Parmesan peyniri ile servis edilir
Served with Parmesan cheese
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Mevsim sebzeleri, zeytinyağı ve limon sos ile
Seasonal vegetables with olive oil and lemon dressing
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Taze roka, domates, peynir, zeytinyağı ve limon sos ile servis edilir
Fresh rocket, tomatoes and cheese with olive oil and lemon dressing
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Küçük doğranmış domates, salatalık, biber, soğan ve zeytinyağı ile
Finely diced tomato, cucumber, pepper and onion with olive oil
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
İnce kıyılmış domates, biber, soğan ve kırık ceviz ile servis edilir
Finely chopped tomato, pepper and onion with crushed walnuts
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Şefin özel sosu ve mevsim meyveleri ile servis edilir
Served with the chef's special dressing and seasonal fruit
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Özel lezzetli İstanbul domatesleri, soğan ve istiridye sos ile servis edilir
Flavourful Istanbul tomatoes and onion, served with oyster sauce
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Tava ve ızgara seçenekleriyle
Pan-fried or grilled
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Tava, ızgara, çıtır
Pan-fried, grilled or crispy
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Pane, şiş, ızgara, tava, buğulama
Breaded, on skewers, grilled, pan-fried or buğulama (steamed)
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Izgara
Grilled
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Kavurma, şiş
Sautéed (kavurma) or on skewers
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Buğulama, şiş, kavurma
Buğulama (steamed), on skewers or sautéed (kavurma)
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Kilo ile
Priced per kilo
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Tava, ızgara
Pan-fried or grilled
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Izgara
Grilled
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Mevsim meyveleri
Seasonal fruit
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Fırın kabında, tahinli balıkçı helvası
Fisherman's tahini halva baked in an oven dish
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Özel tahin sosuyla yorumlanmış profiterol
Profiteroles reimagined with a special tahini sauce
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Tahin, ceviz ve vanilyalı dondurma ile
With tahini, walnuts and vanilla ice cream
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Ev yapımı bamya turşusu
Homemade pickled okra
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Ev yapımı erik turşusu
Homemade pickled plums
Görseller temsilidir. Sunum, porsiyon, gramaj ve adet farklılık gösterebilir.
Kalori değerleri porsiyon başına yaklaşık değerlerdir. Alerjen detayları için servis ekibimize danışabilirsiniz.
Tek 5 cl · Duble 8 cl · kadehler yanında su ile servis edilir
Kalori değerleri porsiyon başına yaklaşık değerlerdir. Alerjen detayları için servis ekibimize danışabilirsiniz.
18 yaşından küçüklere alkollü içki satılmaz.